हम में से बहुत से लोग प्रोटीन के लिए अंडे खाते है और बहुत से लोगो को अंडे खाना पसंद होता है। लेकिन अगर आप अंडा खा -खा कर बोर हो गए है तो हम आपके लिए एक चटपटी और मसाले दार एग भेल पूरी की रेसिपी ले कर आए है।

सामग्र

  • 1 कप मुरमुरा
  • 2 टेबल स्पून भुनी हुई मूंगफली
  • 1 टी स्पून सरसों का तेल
  • 1 प्याज
  • 1 टमाटर
  • 2 अंडे
  • 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
  • 1 टी स्पून हल्दी
  • स्वादानुसार नमक

बनाने की विधि
1.एक बर्तन में मुरमुरा, भुनी हुई मूंगफली, लाल मिर्च पाउडर, नमक, कटा हुआ प्याज, टमाटर और आलू डालें।
2.सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें।
3. एक चम्मच सरसों का तेल लें और सभी सामग्री में मिला लें। बनाए हुए मिश्रण को साइड में रख दे।
4. दो अंडो को उबाल ले और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
5 उबले अंडों को बनाए हुए मिश्रण में डालें और अच्छे से मिला दे.
6 चाट मसाला छिड़कर सबको सर्व करे।

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